Bu hedefe dayanarak, turizm sektörünün ihtiyacı olan ileri seviyede turizm ve ağırlama hizmetleri hakkında teorik ve uygulamaya yönelik bilgi sahibi, en az bir yabancı dil bilen, otelcilik otomasyon programı kullanabilen, mesleki
sorumluluk ve iş ahlakı bilincinde, vizyonu geniş bireyler yetiştirmektir. Mezunlarımız, özellikle turizm ve ağırlama sektöründeki işletmelerde çalışma imkanı bulabilmektedirler.
AMAÇLAR
1. Turizm ve Otel İşletmeciliği programının amacı, turizm endüstrisindeki ihtiyaçlara yönelik, 21.yy. mesleki yeterliliklerle gerekli teorik bilgi ve pratik becerilerle öğrencilerin donanmasını sağlamak,
2. Disiplinler arası projelerde ekip veya bireysel çalışmalarında karşılaşacağı sorunlar karşısında yaratıcı ve yenilikçi çözüm önerileri geliştirebilmesini sağlamak,
3. Yaşam boyu öğrenme bilinciyle sürekli gelişim odaklı ilerlemek ve etik değerlere sahip, duyarlı, adil, insancıl, sorumluluk sahibi, girişimci bireyler olarak topluma katkı sunmalarını sağlamak,
4. Öğrencilerin edindiği teknik ve mesleki bilgiyle mezun olduktan sonra otel işletmeleri, yiyecek-içecek işletmeleri, seyahat acenteleri, rekreasyon işletmelerinde çalışmasını veya kendi işletmesini kurabilmelerini amaçlar.